بسكويت الشوكولاتة بالصور

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة بالصور




بسكويت الشوكولاتة بالمقادير و الصور:














المقادير:

*1 كوب حليب
* 3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
* 4 ملاعق كبيرة سكر
* 1 ملعقة صغيرة فانيلا
* شوكولاتة
* بسكويت
* مكسرات المبشورة فستق أو جوز الهند
* طحين



طريقة التحضير:

* أولاً نجهز الشوكولاتة وهو على نفس مبدأ البشاميل
* ثم نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين
* نستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلاً

* ثم نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية:

* 1 كوب حليب
* 3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
* 4 ملاعق كبيرة سكر
* 1 ملعقة صغيرة فانيلا


* ثم نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج ونعيده على النار الهادئه جدا و نستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه

* ثم نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد

* ثم نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة

* نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكولاته

* ونسوي السطح جيداً جيداً بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت

* نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكولاتة خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك

*
بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكولاتة على
الطبقات السابقة بحيث تغطي صلصة الشوكولاتة كل الجوانب من جميع الاتجاهات

*ثم زينيها بالمكسرات المبشورة (فستق أو جوز الهند )بحسب الرغبة أو بالشوكولاتة المبشورة . وصحتين.